|
|
|
|
|
|
|
Tierschutzpreis an Familie Till verliehen
Familie Till aus Schluchsee - Äule, die seit vielen Jahren mit ihren Produkten zu uns auf die Märkte der Demeter- Assoziation kommt, hat neben drei anderen Betrieben den zweiten PRO TIER - Förderpreis für artgerechte Nutztierhaltung 2003 verliehen bekommen. Der Preis wird von der „Allianz für Tiere in der Landwirtschaft“ einem Zusammenschluss aus Schweisfurth-Stiftung, dem BUND , Deutscher Tierschutzbund e.V. und Verbraucherzentrale Bundesverband e.V. , alle zwei Jahre ausgeschrieben und gilt als einer der bedeutendsten seiner Art in Deutschland. Folgende Kriterien wurden der Ausschreibung zu Grunde gelegt und von einer unabhängigen Jury bewertet: - Vorbildlicher Laufstall , stroheingestreut ,geräumig zur Auslebung des arteigenen Verhaltens. Dadurch Krankheitsanfälligkeit der Tiere äußerst gering. - Gruppenhaltung der Tiere mit Weidegang im Sommer und Auslauf im Winter. - Anzahl der Tiere ist an die Fläche gebunden ( keine Überdüngung). - Zucht und Mast auf demselben Betrieb erspart Tiertransporte und Infektionsrisiko. - Fütterung heimischer Futtermittel, die auf dem Betrieb selbst gewonnen werden. Keine künstlichen Leistungsförderer. - Schlachtung in nahegelegener Schlachtstätte. Kurze Transporte durch Tierhalter selbst. - Erhaltung der Hinterwälder, der regionaltypischen und vom Aussterben bedrohten Rinderrasse, dadurch Landschaftsschutz im Hochschwarzwald. - Hofkäserei mit regionaler Selbstvermarktung. (Kurze Wege) - Qualität der Produkte. Der Preis wurde auf dem Hof der Familie Schmid bei Ulm durch Karl Ludwig Schweißfurth überreicht, der für den erkrankten Bundespräsidenten Johannes Rau einsprang. Diese besondere Auszeichnung bestätigt auf schöne Art die Arbeitsweise und das landwirtschaftliche Leitbild der Demeterbetriebe und im besonderen der Familie Till. Qualität ist hier nicht nur ein überstrapaziertes Modewort, sondern der Anspruch wird auch konsequent in die Praxis umgesetzt, was sich auch an den Produkten bemerkbar macht. Wir nehmen diese Gelegenheit auch gerne zum Anlass, Ihnen unsere Märkte in der Schwimmbadstrasse und in St. Georgen mit dem nun preisgekrönten Angebot an Käse Joghurt und anderen Produkten wieder einmal zu empfehlen. Wir freuen uns mit Familie Till und wünschen für Ihre Arbeit und den Hof weiterhin alles Gute. ---------- |
